HIUCHI Damaststahlmesser Serie 1 SANTOKU

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Produktnummer: 101707

Gewicht: 0.8 kg

Das SANTOKU Messer ist das bekannteste und vielseitigste japanische Allzweckmesser. Als universelles Küchenmesser vereint das SANTOKU Präzision, Vielseitigkeit sowie einfache Handhabung und zählt daher zu den beliebtesten Messern der japanischen Küche.
Charakteristisch ist die breite Klinge mit ihrer nahezu geraden Schneide und der markanten, nach unten verlaufenden Spitze. Diese Klingengeometrie eignet sich ideal für präzise Schiebe-, Zieh- und Hackbewegungen und sorgt für saubere, kontrollierte Schnitte.
Das SANTOKU Messer der HIUCHI Serie 1 ist mit einem ergonomischen, ovalen Griff aus hochwertigem, poliertem Red-Pakka-Holz ausgestattet. Dieser liegt angenehm und sicher in der Hand und verleiht dem Messer zugleich eine elegante Optik.

Traditionelles SANTOKU Messer
Gesamtlänge 31,3 cm
Länge der Klinge 17,8 cm
Länge des Griffes 13,5 cm
Material hochwertiger Damaststahl
- Stahlkern 9Cr18MoV
- Material beidseitig SS304+3Cr14N
67 Lagen
Ovaler Griff aus Red-Pakka Holz, poliert
Verpackt in Echtholz-Geschenkbox mit Magnetverschluß