FORGED Chefmesser VG 10 mit Lederhülle
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Produktnummer:
100723
Gewicht:
0.2 kg
Beschreibung
Das vielseitigste Messer in der Küche und unentbehrlich für jeden (Hobby-)Koch. Für das Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse, aber auch für das Feinhacken von Kräutern bestens geeignet. Die Form der Klinge des VG10-Kochmessers von Forged ist charakteristisch für die europäische Küche. Im Gegensatz zu den meisten Serien von Forged bestehen die VG10-Messer aus japanischem VG10-Stahl mit einer Härte von 60 Rockwell. Alle VG10-Messer von Forged sind in 5 Lagen von Hand geschmiedet, besitzen eine Klingenstärke von 2 mm und einen Schnittwinkel von 18 Grad. Verpackt in einer Holzbox inklusive Lederhülle.
Aus japanischem VG10-Stahl und Wurzelholz
Aus 5 Schichten handgeschmiedet und auf japanische Art geschliffen
Rockwellhärte: 60
Klingenlänge: 20,5 cm
Klingenstärke: 2 mm
Schliffwinkel: 22 Grad
Nicht spülmaschinenfest
Nach dem Abwaschen mit einem Tuch trocknen
Inklusive Messerschutz aus Leder für eine sichere Aufbewahrung
Verpackt in einer luxuriösen Holzschachtel
Aus japanischem VG10-Stahl und Wurzelholz
Aus 5 Schichten handgeschmiedet und auf japanische Art geschliffen
Rockwellhärte: 60
Klingenlänge: 20,5 cm
Klingenstärke: 2 mm
Schliffwinkel: 22 Grad
Nicht spülmaschinenfest
Nach dem Abwaschen mit einem Tuch trocknen
Inklusive Messerschutz aus Leder für eine sichere Aufbewahrung
Verpackt in einer luxuriösen Holzschachtel